Análisis para determinar celiaquía. ¿Debo comer normal o continuo con la dieta que me mandó hacer?

Estoy en seguimiento con el digestivo. Soy portadora genéticamente de celiaquía (un alelo dice sí y otro no), y hace 3 años en los análisis salieron negativos, así como la endoscopia y la biopsia. El caso es que en la última consulta, tras probar varias medidas sin gran éxito, me pidió iniciar dieta sin gluten, por sospechar de sensibilidad. Me dijo que no tenía que preocuparme por trazas ni contaminación cruzada, pero que sí comiera productos sin gluten al menos durante dos meses, para comprobar como me iba.

Además me pidió otra analítica que tengo en un mes, para volver a mirar anticuerpos. Mi duda es… Debo volver a comer normal para hacerme la analítica o sigo con la dieta sin gluten? No quiero que salga un falso negativo, pero no sé si con las trazas sería suficiente. He llamado al hospital para consultárselo pero está de vacaciones.

Sexo:

  • Femenino.

Edad:

  • 34 años.



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