Diabetes 2 e insuficiencia cardíaca ¿Qué debo comer?

Mi consulta dice sobre la alimentación: En nov. 2016 el nefrólogo del hospital Gustavo Fricke de Viña del Mar después de revisar exámenes varios nos dijo que mi abuela debe evitar comer muchas cosas, pero dentro de ellas menciono la carne roja, “debe evitarla hasta que el especialista en urología determine otro tratamiento”…

La pregunta es: cuales son las carnes rojas desde el punto de vista de un nefrólogo? Saludos, Gracias de antemano. Solo necesito que me digan bajo la supervisión de un nefrólogo pero un dietista que es carne roja, y que no! Es carne roja, mi necesidad de información tal ves les parezca vana, pero podría significar unos años más de vida a una operada, que le quitaron su riñón izquierdo a los 83 años y sigue luchando.

Otros Antecedentes:

  • En términos generales somos muy sanos, mi consulta es por una persona de sexo femenino nacida en el año 1930 y es muy resistente a las operaciones y obediente de los médicos. Solo necesito saber bien con que alimentarla. Gracias.

Sexo:

  • Femenino.

Edad:

  • 86 años.



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