Receta de Kéfir para subir de peso sin aumentar el colesterol

Muchas personas desean subir algunos kilos de manera saludable. Este batido de Kéfir les ayudará  en esta tarea sin aumentar el colesterol “malo”.

Ingredientes

• 250 cc de Kéfir
• Un plátano
• 1 cucharadita de lecitina de soja granulada
• 1 cucharadita de linaza en polvo
• 1 cucharadita de sésamo tostado en polvo
• 150 cc de agua caliente
• 1 cucharadita de nueces molidas finamente
• Miel a gusto

Preparación del batido de Kéfir

• En un recipiente  ponga  la lecitina, agregue el agua muy caliente, mezcle  y espere a que se disuelva,  deje enfriar un poco para incorporar la miel. Revuelva hasta que los ingredientes estén disueltos. Puede agregar más agua si la necesita, la consistencia debe ser parecida a gelatina.
• En un recipiente alto ponga el Kéfir y el plátano previamente picado.
• Bata hasta que el plátano este molido y agregue lentamente el resto de los ingredientes secos.
• Finalmente agregue el agua en que están disueltas la lecitina y la miel.
• Bata enérgicamente para mezclar todos lo ingredientes.
• Sirva inmediatamente.