Receta de milkshake de Kéfir

Disfruta de una bebida refrescante y alimenticia en las calurosas tardes de verano.
Ingredientes (para 2 personas)
- 1 taza de frutillas frescas o congeladas
- 1 taza de cubitos de hielo
- 400 cc de Kéfir suave (menos de 12 horas de fermentación)
- 2 tazas de helado de crema sabor a frutilla
- Azúcar o edulcorante al gusto
Preparación para un milkshake de Kéfir
- Si has elegido frutilla frescas lávalas muy bien y déjalas en el congelador un par de horas
- El Kéfir debe estar fresco por lo que también recomendamos ponerlo, al menos una hora antes de la preparación, en el congelador.
- Mezcla el Kéfir con el helado de frutilla y bate suavemente.
- Agrega las frutillas y el hielo
- Bate vigorosamente
- Agrega azúcar
- Sirve inmediatamente muy frío.
Si deseas hacer un milkshake light prepara el kéfir con leche descremada, usa edulcorante en vez de azúcar y helado light en vez de helado normal.
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